La carta de La Tasquería de Javi Estévez

LA CARTE

La triperie fine est notre ADN. Veau, agneau, cochon, lapin, coq, canard… tripes, foie, pieds, queue, rognons, tête, langue, tendons, cœur, cervelle, crête… nous osons tout ! Une carte originale élaborée pour prendre du plaisir en partageant. Mais La Tasquería propose également de quoi satisfaire les palais moins audacieux. Entrez et jugez vous-même. Et n’oubliez pas de demander ce qui n’est pas à la carte, car nous avons toujours de quoi vous surprendre.

Nous proposons également deux menus : court et long, avec lesquels Javi mettra vos sens en éveil à chaque plat.