La carta de La Tasquería de Javi Estévez

LA CARTA

La casquería fina es nuestro ADN. Ternera, cordero, cerdo, conejo, gallo, pato… callos, hígado, manitas, rabo, riñones, cabeza, lengua, tendones, corazón, sesos, crestas…

¡Nos atrevemos con todo!

Una original carta concebida para disfrutar compartiendo. Pero en La Tasquería también caben otra serie de propuestas para satisfacer a paladares menos audaces. Entra y echa un vistazo. Y no olvides preguntar por nuestros fuera de carta porque no dejaremos de sorprenderte.

Además, disponemos de dos menús: corto y largo, dónde Javi irá poniendo a prueba vuestro barómetro casquero con cada plato.